今年の櫻は 素晴らしく永～く 鑑賞させてもらいました。
昭和５４年４月に 開業。。。 ３４年の間 あっと言う間の 時間。
山あり谷あり お客様に助けられての ３４年間でした。
本当にありがとうございました。
建築、不動産 と
人の一生で 自分の家を持つという夢に かかわらせていただき
本当にやりがいのある仕事でした。
これからは 第３の人生 スローライフに 過ごしたいと
思っております。
わが家の 春は グリーン いっぱいです。
何処の街かどで 皆さまにお会いできることを 祈りつつ。。。
野菜ソムリエ 柳井先生の教室で。
驚きの 
デザート ”カブのパンナコッタ” を学習
カブを柔らかく茹で ミキサーにかけ ゼラチン、牛乳、生クリーム等で
冷やして出来上がり。
きっと ズバリ当てる人は 皆無？！
ＴＹＳの 横溝キャスターも 絶賛だったとか！！
旬の野菜 白菜、小松菜を材料に
”白菜と鮭の投入スープパスタ”
白菜を炒めて 
鮭をいれ
白菜の厚揚げ炒め煮にも並行料理
はあー 盛り付け 
出来上がり
今流行の ”塩こうじ”に 花が咲き いろんな活用方法を伝授
テレビより お先に！！ と いうことで。 楽しい教室でした。
昨日の日曜日 初釜のお茶事が ありました。 
着物を選んで。。。。 
蝋梅の季節
路地を進んで 
手を洗い お湯で口をすすぎ 
いよいよお茶席へ 
辰のおきもの
初釜用
いよいよ お茶事の始まり 
お刺身に 草もちの白みそ汁
椀もの
お屠蘇 
煮もの
白和え 
さ湯にショウガの千切り
これで お箸をきれいに。。。。
八寸 
お酒の肴
香のもの
お湯を入れて 
きれいに 食べきる。 器類を 全部きれいに お懐紙でふいて
亭主に お返しをする。 ここで ちょっと 休憩!!
お濃い席から始まり 
干菓子
お薄席 
11時に始まり ３時に 終了!!
疲れ～ました。 でも
日本の文化の素晴らしさは いつまでも 継承していってもらいたいものですね
いつもクリック有り難うございます。
今年は 母の１周忌だったので 初詣はご遠慮していましたが
昨日の １５日 山口まで行ったので ではではと。。。
走らせ
津和野のお稲荷さんへ 
１５日なのか 参詣者多く
一杯!!
おみくじを引くと "末吉" 
但し 縁起物のお守りは "うちでのこづち"
お金がざくざく??!! でしょうか?
初詣にかこつけて
新潟の山田綿 "北秋田" 上の息子よりプレゼント
地酒 櫛が浜の富永酒造 "富貴"
北秋田は 飲み口も甘く 私好み
富貴は 辛口 主人好み。。。。 気分良く
ついつい はかどってしまいました。 
お気入りの 着物を着て 食事会へ。 
春のおとづれ "蛤鍋" 
先付けは 旬の白子
新潟産 "八海山" 
冷酒で はかどります。 蛤も煮えたところで。
お出汁とともに いただく。
話題の 大トロ!! 
大間産では ありません。 相変わらずの カロリーオーバー!!
明日から またまた ダイエット?!
熊毛図書館で 借りてきた本
福島県 三春町の お寺の住職さんの 書かれたもの。
東日本大震災に合われ 次々に起こる 未経験の問題。。これまでの
知識や経験は 全く役に立たない現実。 冷静に考えれば "無常"といわれる。
８００年前 鴨長明によって書かれた "方丈記"
"ゆく河の流れは絶えずして、 しかも、 もとの水にあらず"
冒頭のこの文章は 有名ですね。
方丈記を読まれた著者は 自然の摂理 人間の無力さを この大震災により
経験。 それを読むことにより "無常という力"という 大きな力を得たとおっしゃつて
おられる。 我々の身にも いつ起こるかしれないと思いつつ 日々を過ごしている。
一日一日を 大切に。。。 生きたいと思う。
連休の 一目は 賃貸のお客様 ご案内
2日目は 原発で揺れている 上関の "鳩子の湯"へ 
昨年の 12/6オープン 館内は広く きれい!!
露天風呂が 源泉 海の恩恵 たっぷり "茶色のお湯"
祝日なので 沢山の入浴客。。。 ほどほどの でした。
これからの 運営が大変? 人ごとながら 心配 
帰りには 室津で 
牡蠣を買い 
焼いて レモンで。。 
弾んでしまいました。 
今年のお正月は 母の一周忌を 3日に行い
静かな お正月となりました。
2日には 
うっすらと雪が積もり 
お正月らしくなりました。
遊び人の 息子からは 
大分の麦焼酎
芋焼酎好みには シンプルな焼酎
私好みの 柔らか焼酎 (たまには 親孝行してるつもり?)
今年は 本日6日より営業。。。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2011年も あとわずか。。。わが社も 明日で終了。
生き方をも見つめなおす 機会に遭遇した 2011年。
日々の大切さ、悔いないように。。 
今年の私的目標 
ました！！
スイミングは 1Ｋ完泳。。 150日のノルマ達成
お習字では 漢字 2級昇進、 近代詩 1級昇進
残念ながら かな文字は 昇進できず 
余談ですが めったに当たらない くじ運の悪い私に
でした。
かな？
これもいいな！！
現実派？
僅かな賞品でも 当たると嬉しい！！
年末宝くじ 買っとけば 良かったかなー 
今年もお引き立てありがとうございました。 来年もどうぞ
宜しくお願いいたします。 皆さまのご健勝心よりお祈りいたします。
今年は ５歳若くなれたかな？！ 
昨夜が 最終忘年会。 今年は 忘年会で 大忙し？
スイミングクラブの仲間達と。。。 
最高に寒い夜 
五月町の 焼き肉屋さんで。。。 １１人集合。
ワイワイガヤガヤの 楽しい ひととき。
食べたり 飲んだり の 忙しさに 
を
撮るのも忘れていました。 
来年も 皆で目標をたて 頑張る～ぞ
